حلاوة الجبـن مممممممممم

ما اتعرفون كيف هو لذيذ انصحكم اتجربونه
المقادير
ك=كوب
1 ك جبنة عكاوي
1 ك جبنة مضفرة(موتزرلا مبشور)
1 ك مــاء
½ ك سكر
¼ ك ماء ورد
1 ك سميد

للحشو:

قشطة

للتزين:

قطر _شربات
مربي الورد
فستق مطحون

الطريقة
يوضع الماء والسكر في وعاء على النار، ثم يترك حتى يغلي.
يضاف
دقيق السميد ويقلب حتى يتماسك، ثم يضاف ماء الورد وجبنة العكاوي المبشورة
مع الاستمرار في التقليب السريع حتى تتداخل المكونات وتسيح الجبنة.
تترك العجينة حتى تبرد، ثم توضع في ورقتين بلاستيك وتفرد على شكل مستطيل.
تقطع العجينة على هيئة مستطيلات أو مربعات، ثم تحشى بالقشطة وتلف.
تصف وحدات حلاوة الجبن في طبق التقديم، ثم ترش بقليل من القطر، وتزين بمربى الورد أو الفستق المطحون.


منقووول

مشكوورة الناس أذواق منهم يحب الجبن منهم لا

العفــو يا بنوتة كول